Данная карта может быть использована при характеристике таких глобальных проблем, как продовольственная, проблема здоровья людей, проблема преодоления отсталости развивающихся стран.
Медицинской (физиологической) нормой калорийности пищи, потребляемой человеком за сутки, является 2 300-2 600 килокалорий и 70-100 граммов белка. Если человек не получает минимального количества калорий, то он ощущает постоянный голод и дальнейшее физическое и психическое истощение. В мире, по данным ВОЗ, 1,2 млрд человек голодает. Еще около 2 млрд человек страдают от скрытого голода, получая неполноценное питание, в котором отсутствуют достаточное количество белков животного происхождения (мясо, молоко), необходимые витамины и микроэлементы. Этот феномен особенно характерен для стран, где в рационе питания жителей преобладает одна продовольственная культура (например, рис, кукуруза или картофель). По карте видно, что проблемы с питанием имеют граждане развивающихся стран. В развитых странах суточное потребление пищи составляет, в среднем, 3 300 ккал и существует излишек продуктов питания. Население же стран с низким уровнем экономического развития не имеет возможности удовлетворить нужду в полноценном питании. Имея втрое большее количество населения, эти государства владеют в шесть раз меньшим суммарным ВНП, чем высокоразвитые страны. Из-за болезней, голодания и недостаточного питания, дефицита качественной питьевой воды наблюдается низкая продолжительность жизни и высокая смертность населения. Затраты на здравоохранение в развивающихся странах минимальные, за исключением НИС и стран – экспортеров нефти.
Одним из путей решения продовольственной проблемы и преодоление голода может быть Зеленая революция, которая началась в некоторых странах еще в 60-тые годы ХХ в. Она предусматривает комплекс мероприятий по внедрению высокоурожайных сортов зерновых, селекцию, орошение земель, химизацию и механизацию сельскохозяйственного производства. Действенность Зеленой революции была доказана в странах Азии (Индия, Таиланд, Индонезия, Китай), а также Мексика. Эти перенаселенные страны за последние десятилетия достигли впечатляющих успехов в обеспечении населения продовольствием.
Глобальные проблемы человечества
русский