Одной из главных составляющих экономики Украины является сельское хозяйство . Продукция отрасли обеспечивает внутренние потребности страны и экспортируется на международные рынки. Сельское хозяйство является первичным звеном агропромышленного комплекса (АПК), а вместе с пищевой и некоторыми отраслями легкой промышленности составляют его основу.
Составляющими сельского хозяйства является растениеводство (выращивание зерновых, технических, кормовых культур, картофелеводство, садоводство и др.) и животноводство (скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, другие направления)
Развитие сельского хозяйства зависит от природно-географических и социально-экономических условий. В целом очень благоприятные агроклиматические и почвенно-земельные условия имеют зональное распределение. Поэтому в Украине выделяют три сельскохозяйственные зоны: Полесье, лесостепную и степную, а также два горные регионы: Карпатский и Крымский. На их фоне, сложились азональные пригородные территории, обеспечивающих продуктами питания города и городские агломерации. К социально-экономических факторов развития отрасли принадлежат обеспеченность трудовыми ресурсами, особенности землевладения, аграрная политика государства.
Карты Посевные площади, Зерновые культуры, Технические культуры, Картофель и овоще-бахчевые культуры подают общую картину структуры и размеров посевных площадей, а также валового сбора основных сельскохозяйственных культур.
Общеизвестно, что в Украине сосредоточено значительное количество мировых запасов черноземов - плодородных почв, что стало одной из главных предпосылок богатых земледельческих традиций нашего народа. До 70% земельного фонда государства приходится на сельскохозяйственные угодья (пашня, многолетние насаждения, пастбища, сенокосы), однако, используются они нерационально. Кроме того, более 80% сельскохозяйственных угодий распаханных, что также негативно влияет на состояние почв. К тому же, вследствие применения ручного малоквалифицированного труда и преимущественно экстенсивного хозяйствования, при котором прирост производства обеспечивается в основном за счет вовлечения в оборот новых земельных угодий и увеличение поголовья скота, сельское хозяйство является низкопродуктивных. Следует учитывать еще и то, что раньше сельские труженики были отстранены от средств производства и земли. Решить эту проблему призвана осуществляемая сейчас земельная реформа. В последние годы широкий размах приобрели паювания (передача в частную собственность) земли, становления крестьянских (фермерских) хозяйств, привлечение новой сельскохозяйственной техники и современных технологий. Все это кардинально меняет к лучшему ситуацию в отрасли
русский